马上就要过年了,这四大海鲜干货,你备好了

马上就要过年了，这四大海鲜干货，你备好了吗？忙忙碌碌又是一年，每到春节真的是有人欢喜有人忧，但是更多的是欢喜，因为过年意味着回家团圆，不管这一年在外是赚钱了还是没赚钱，家永远都在那里等着你。每到过年前，家里的父母亲就会早早的准备好年货，现在农村到了过年前也会有赶集，只为了方便大家在过钱的时候能够就近买到新鲜的食材。但是我们还是需要准备一些干货的，这种货物存放的时间相对较久，过年很多地方、商店都会放假，必须备一点干货才能保证过年这几天食物的需求。说到干货，我们知道最多的应该就是黑木耳、腐竹这些了，像腊肉腊鱼自己家都会熏制一点，所以一般不用买。但是还有一类干货，非常适合在过年的时候备在家里，那就是海鲜类的干货。现在人们的生活水平普遍都提高了，海鲜类的干货也慢慢的开始走进我们的餐桌，吃海鲜也不再是有钱人的专属，家里准备点海鲜干货，不仅保存的久，招待客人也是很好的。马上就要过年了，这四大海鲜干货，你备好了吗？1、干虾仁：干虾仁其实就是新鲜的虾加工而成的，新鲜的海鲜，保质期往往就那么几天，但是如果制成干货，那么保质期就延长了。而且干虾仁的营养价值很高，不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，而且肉质紧实，很好吃。干吃、煲汤也是可以的。虾的产量相对来说比较高，而且制成干虾仁也比较简单，用它做菜，不仅味美，还很下饭。主要是还容易消化，特别适合过年吃哦。2、蛏干：蛏干是一种贝类食物，是由蛏子制作而成的，因为蛏子受到大家的欢迎，所以蛏子一般都是人工养殖的，海水里根本就没这么多，但是这也阻挡不了人们喜欢吃它的决心。蛏子一般在秋天收获，制成蛏干刚好适合过年食用，保存时间也久一点，价格相对来说也很便宜，相比暴雨龙虾不知道便宜了多少呢。3、墨鱼干：墨鱼干相信大家过年一般都会备上吧，墨鱼又叫乌贼鱼，就是那种会喷出像墨汁一样液体的鱼。说实话，我没见过新鲜的墨鱼，我只见过墨鱼干，一般都是用墨鱼干炖肉吃，价格相对来说也还算便宜。我还记得小时候，过年送礼也有送墨鱼干的。墨鱼干的肉质很软嫩，口感很好，而且营养价值很高，当成礼品送人真的很好。4、海燕鱼：一说海燕我就会想到高尔基的那篇海燕的文章，但是我今天说的可不是海燕，而是海燕鱼，相信很多人不知道海燕鱼是什么，海燕鱼其实就是一种白色的小鱼，一般可以用来做下酒菜，海腥味也不重。海燕鱼干的做法很简单，加上一点调味料就可以吃了，做法简单快速，过年备一点真的再好不过了。马上就要过年了，这四大海鲜干货，你备好了吗？大家还有哪些年货推荐的，或者有哪些过年习俗也可以在下方留言，因为每个地方的习俗都不一样，所以希望大家踊跃留言哦，大家也可以多了解一下各地的过年习俗。喜欢文章的朋友可以点赞和

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