这几道开胃小菜,拯救你的坏胃口

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天气热的时候,整个人的变得懒惰起来,看到平时爱吃的东西都变得没胃口起来,好在,爱喝酒的人在面对酒的时候还能有点胃口。但是,喝酒的人都知道,没有下酒菜是一定不能喝的尽兴,对胃口还不好。不如看看下面的几道小菜,不光下酒,更下饭,能让你一顿吃好几碗。

看到蚕蛹,南方人会觉得它很恐怖,不敢吃。但是作为北方人的话,就会相当的熟悉,和朋友喝几杯的时候总少不了它。它不光营养价值丰富,富含多种蛋白质和多种维生素,有着丰富的不饱和脂肪酸,吃起来柔嫩里带着一丝韧劲。

小鱼干

小鱼干可是一道经典的童年美食,现在菜场里很难买得到。小鱼干的口感很有较劲,不管事直接吃,还是炒菜,都特别的美味,小鱼干刺嫩肉香,全身都可以嚼碎了吃,补钙健脑,孩子吃了根本不会卡刺。

野生海燕鱼不仅含有丰富的钙、磷、铁等元素,还富含蛋白质及人体所需的氨基酸。对于上班族而言,其中含有大量的牛黄酸,是一种低热量食品,可以抑制血液中的胆固醇含量,有助于缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

肥肠

红烧肥肠可是一道很有名的硬菜了,当然要厨艺非常的好才能驾驭住这道菜,下就菜里面一定要有一道热菜,好让我们在喝了很多酒之后可以暖暖胃。

那么说起肥肠,最著名的就是四川的江油肥肠,味道就想小时候爸妈做的那样入味好吃,怪不得舌尖上的中国都有提过,诱人的色泽黄里透红,吃起来肥而不腻,让人吃一回保准还想下一回。



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