妈妈们秋天多做这三种鱼给孩子吃,尤其是最

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生活的根本，不外乎一餐一饮，而食在当下，是遵循自然之道，应节律而食~俗话说：不时不食，意思是不吃不当季的食物，吃东西要顺应时令、按季节，到什么时候吃什么东西。讲究的是食物要符合时令节气规律。这个节气规律不仅仅是指蔬菜，瓜果，而对于动物类也一样，比如鱼类，就有“冬鲫夏鲤，秋鲈霜蟹”，也是同样的道理~从生物本身的生长周期看，夏天的鲫鱼因水温高，活动量大，自然身体健壮肌肉发达；而到了冬天，它要猛吃食，囤膘过冬，自然肉肥籽多。古谚说得好“夏至鲫鱼空壳子，端午螃蟹虚架子”，秋令伊始，鲈鱼开始肥美，到达秋末冬初之季，体内积累的营养物质最丰富。鲈鱼之外，秋天还应该吃的两种鱼分别是草鱼和秋刀鱼，而在这三种鱼中，最为推荐的是秋刀鱼~秋刀鱼，又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。秋刀鱼营养丰富，是日本人餐桌上的经典美食，营养价值上，除了含有人体所需的高消化吸收率的蛋白质以外，它所含有的DHA成分具有可以提高人体学习机能及防止老年性痴呆症的效果，还含有儿童所需的钙和维他命D成分，是秋季必食的重点鱼之一~在秋刀鱼的做法中，煎，蒸，煮，烤都非常美味，今天带你们做其中的一种-具体这样做：用料：秋刀鱼四条，柠檬一个，生姜半个，米醋适量，盐适量做法：秋刀鱼洗净沥干水分后抹上细盐，放入烤盘中放置10分钟左右移入烤盘，接着把柠檬切薄片放在鱼身上倒入米醋，让每一条秋刀鱼都淋上米醋烤箱度预热，上下火烤5分钟，翻面后继续烤3-5分钟，表皮起皱有焦黄斑点时测试一下成熟度，再调整2-3分钟即可关于我：我是海燕的厨房，国家高级营养师，美食博主，专注好吃不胖研发，制作和分享~你希望吃点啥，学点啥？可以

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