最便宜的中产标配,一个字
?公号:新周刊(ID:new-weekly)作者:pepper
春天一到,看花、拍花、买花便都成了正经事。
街巷间大大小小的花店,又迎来了一年中最繁忙的季节;99元的包月鲜花负责装点写字楼千篇一律的工位。
地铁站内的自动售货机,给匆忙的行人留了“忽遇爱情”的机会;而生活在上海的朋友,最近一边忙着居家办公和抢菜,一边仍不忘惦记着外滩的郁金香还开着么?
静安寺地铁口的郁金香。/网友
想吃炸猪排社交网络上,鲜花拍照、鲜花盲盒、鲜花奶茶咖啡、鲜花主题妆容等关键词成为了流量密码,甚至,“马桶水箱插花”也演变成一种诗意生活的新秘诀——因为“浪漫不分场合”,以及“一键换水”的强大说服力。
显然,鲜花正在变得越来越日常,非节庆与脱单人士专属,但与此同时,鲜花似乎也在变得更“贵”。
有奢侈品大牌用印有自家logo的包装纸和花束造势,鲜花一下迈进了时尚圈。
时尚大牌的花束营销。
为了七夕一束稀有的玫瑰,有人愿意花上万元——这时候的鲜花身价,已追平包包、珠宝、手表等奢侈礼品。
据估计,“鲜花经济”一词背后,是千亿级的消费新业态。
作为植物的繁殖器官,鲜花的色彩、香气,本来只是为了“招蜂引蝶”,以完成授粉,延续生命的目的。反倒是人类擅自为买花与送花赋予意义,也带来了关于价值的博弈。
网上流传有这么一句张国荣的话:“谈恋爱应该从送花和正式表白开始”。/《为你钟情》
一枝玫瑰或康乃馨,是如何从遥远的产区被采摘,经过交易,运送到我们手中,仍然保持其“鲜”的属性?而我们又需要为这浪漫,付出多少代价?
带着这些疑惑,我走访了位于昆明的斗南花市与花拍中心,以及广东佛山一处老宅内的鲜花工作室。
在那里,我见到了鲜花像大米、蔬菜一样“论斤卖”的热闹现场;或是像股票一样,涨跌之间都暗藏着一场场信息战与心理战;也见到了鲜花在古老斑驳的墙砖下绽放出强大的美与生命力,让人无法抵御诱惑,从中带走一束春天。
斗南花市24小时
3月初的昆明,似乎比广州还要热上几分,一下飞机,我便直奔呈贡斗南花市。
车辆越靠近目的地,我便越发感受到此地的繁忙与拥堵。斗南花市发展成亚洲最大的鲜切花交易市场,每天这里会有个大类、多个品种的多万枝鲜切花达成买卖。
斗南农产品拍卖有限公司总经理罗建洪告诉我:“全国各地乃至国外的鲜花,无论是越南的玫瑰还是海南的配花,都会被运到斗南,完成交易后,再连夜通过航空、冷链运输等方式流通出去。”
许多初到斗南的人,都会被这里鲜花种类之丰富,色彩之绚丽而震撼。
据统计,年斗南鲜切花交易量已突破.57亿枝、交易额.44亿元。云南鲜切花交易占全国市场份额的70%,而斗南鲜切花交易就占到了全国市场份额的50%。所以,也有斗南已成为中国花卉“市场风向标”和“价格晴雨表”的说法。
这样高的流转率,来自斗南花市一天24小时、昼夜不停地运作。有趣的是,不同的时间段,花市还会呈现不同的面貌。
上午8:30到下午5:30,斗南花市主场馆的摊位上售卖的多为干花、草花、绿植和花苞已开的鲜切花。这个时间段的买家,多是慕名前来的游客。
10元一个的满天星花环,15元一把的向日葵,初来乍到的人可能会误以为自己终于来到了鲜花淘宝地,但他们所见的仍不见得是真正的好花。
38节前夕,花摊都备足了货。/图源:央视网
“价廉量大的批发交易,才是斗南鲜切花交易的灵魂。”罗建洪介绍道。下午5点,大批的绣球花到位,晚上7点,一车一车的康乃馨也陆续进场,主场馆的卷帘门打开,花农们会争先恐后地奔向约定俗成的分区,抢占佳位,余亩的市场会迅速变成花的海洋,甚至连场馆外的停车场,都整齐地摆满了鲜花。
这时候是晚上8:40,内行人专场的鲜花对手交易正式开始。
在日经月累的对手交易过程中,买卖双方已经培养出了默契,整个鲜花市场的行业标准也在这个过程中被逐渐塑造成型。
手电筒和记事本是一手批发商和鲜花经纪人的标配。只消几眼,他们似乎便能从花瓣、枝条中瞧出其对应的等级与价值,与花农讨价还价。
熙熙攘攘的人群中,我还见到了不少“主播”的身影。
得益于近两年直播、电商行业的发展,花农、批发商、零售店都看到了从长长的供应链条中跳脱出来的可能性。
有花农顺势将自身在对手交易中积淀的客户、人气、渠道、品种等优势转移到线上,“产地直发”的超高性价比吸引了不少C端顾客,这才跨过了疫情难关,没让花烂在地里。
而在市场中边逛边播边卖的“走播”,也是鲜花行业中冒出来的新职业。他们当中可能有不少都是看中鲜花产业的巨大潜力,才选择转行的跨界新人。
走播代购鲜花,比一般电商更为直观。/作者供图
只见他们用一台手机直播,另一台手机对接多个
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