妈咪厨房看朋友圈世界摄影大赛不过瘾
这个小长假被朋友圈摄影大赛刷屏了吧,有一种境界,叫“坐在家里吃遍世界”。今天,上海升学的妈咪厨房栏目聚焦“世界各国的美食”,我们将一如既往地为大家推荐制作方法简易的美食哦,即使是新手按部就班也能轻松get!
小长假中,不妨动动手,给味蕾一个甜蜜大赏吧!
日本日本美食很多,今天要为大家介绍的大阪烧其实就是一种蔬菜煎饼,有个罗马拼音名字叫“Okonomiyaki”,据说翻译过来的意思就是“喜欢什么就加什么的煎饼”。材料都准备齐全的话,制作方法很简单,而且营养超级丰富!趁着假期里,先尝试一下,学会了后,工作日/上学日可以做来当早餐哦!
日本关西美食——大阪烧
BY:小羽私厨
材料:面粉50克、水50克、鸡蛋1个、圆白菜三四片叶子就够了、虾仁、胡萝卜、豌豆粒、玉米粒、盐、沙拉酱、木鱼花(柴鱼片)、海苔
做法:
法国说到法国的美食,一定会提到法国甜点。法国人对甜品有着一种特殊的偏爱,他们醉心于研究各种甜品,并在其中加入浪漫动人的元素,琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩,让人不禁心向往之。
我们为大家推荐的这款焦糖布丁需要的材料很简单(材料中提到的淡奶油网购一下非常方便,小编家里因为要做面包都会常备),另外还使用到了喷枪(虽然不用喷枪也可以制作焦糖,但小编还是建议网购一支,做起来省心多了)。赶紧尝试一下吧!
法式焦糖布丁CremeBrulee
BY:PumpkinSpice
CremeBrulee作为经典的法式甜点,口感细腻柔滑超甜蜜,做法也很简单,可以提前做好放冰箱冷藏,饭后作为甜点可以在两分钟之内端上桌招待客人。吃的时候用小勺轻轻一敲,将薄薄脆脆的一层焦糖敲开,底下是冰凉顺滑的蛋奶布丁,甜蜜~~~
材料:淡奶油ml、牛奶70ml、蛋黄3个、糖0g+3小勺
做法:
泰国泰国菜以酸辣口味为主,由于原料中有不少水果,也呈现出淡淡的水果甜。下面我们要为大家推荐的这款泰式甜辣蝦,用到了超市里很常见的泰式甜辣酱,小编以前经常用这个作为炸鸡块的蘸酱,实际上做到菜肴里也非常好吃哦。赶紧学习一下吧:
泰式甜辣蝦
BY:SnailHUA
这道菜最主要的特点就是甜,辣味是配角。清澈的橘红色,有浓浓的蒜香和水果味道混合着海鲜味。步骤简单,新手也可以0失败!
材料:
蝴蝶开背虾半斤、料酒适量、泰式甜辣酱勺、美极鲜勺、蒜办、盐适量、糖适量、水1碗
做法:
1、虾开背洗净,用料酒腌一会儿
、少许油,热锅热油,放入蒜(切末),炒香放入虾
3、虾炒到微红,放入泰式甜辣酱,美极鲜,水,盐,糖
4、大火翻炒至收汁完成。
小贴士:
1、虾要开背挑筋;
、放糖是收汁时可以浓稠,甜辣酱原本就甜的,但上海习惯是偏甜,所以再加糖,不爱甜的可以不加,但汁不容易浓稠,这道菜还是甜点比较好吃;
3、美极鲜除了味道,还有一个非常重要的作用是着色,除来的颜色会比较好看;
4、泰式甜辣酱中原本就有蒜,不喜蒜的可以不另加蒜。
韩国上海街头韩国料理店虽然很常见,但其实在家里DIY一点也不难,好吃的秘诀就在于韩国辣酱!下面和大家分享一道芝士部队锅的做法,小编觉得家里如果有韩国辣椒酱、芝士和方便面的话,很简单就可以操作起来啦!
韩式芝士部队锅
BY:Delicious33
材料:
方便面一袋、泡菜一份、年糕若干片、金针菇一份、火腿肠一份、蟹足棒一份、芝士一份、洋葱半个、大葱半根、番茄酱、韩国辣酱、热水、盐
做法:
小贴士:
这款火锅是韩国大街小巷都可以吃到的美味,价格实惠量又很足,很是受欢迎。
加入芝士之后整个锅都变得超级浓郁,很是好吃。没有辛拉面的可以用方便面代替,蔬菜也可以加入你喜欢的菜。祝大家好胃口啦~~~
意大利想为大家介绍一道意大利美食,挑来选去,最后决定为大家介绍这道海绵蛋糕。与前面几道相比,它的制作方法稍显复杂,但胜在使用材料简单!
这款蛋糕是意大利人创造的烘焙经典奇迹,它只有三种最常见最基本的原料:鸡蛋、砂糖和低筋面粉。
想调味的话就适当放一点柠檬皮或香草精,没有泡打粉、没有蛋糕油、没有黄油、没有植物油,所以很健康!此方为六寸圆模的量,如果做8寸,就是4个鸡蛋,10克低筋面粉,10糖!做10寸,就是6个鸡蛋,克低筋面粉,糖!鸡蛋尽量选大的就好,全蛋打发要根据鸡蛋多少,延迟打发时间!如果4个鸡蛋要至少打发15分钟,喜欢无油蛋糕的朋友可以试试,无回缩,无开裂!赶紧学起来吧!
意大利海绵蛋糕
BY:海燕的手艺
材料:鸡蛋3个、低筋面粉90克、糖90克(可以自己减量)、香草精克
做法:
小贴士
1、鸡蛋我选用比较大的,3个鸡蛋总净重为08克!鸡蛋和砂糖搅打不应低于10分钟,因为最后的阶段是空气大量进入的时机。
、面粉要分次加入,切勿一次性倒入。
3、前0分钟绝对不要开炉,否则蛋糕出炉后会塌陷,最好全程都保持密闭状态。
4、保鲜膜密封可以冷冻储存30天,使用前室温自然解冻即可。
5、烘烤温度尽量结合自己烤箱的温度来操作,烤完的蛋糕可以用牙签扎进蛋糕体,无挂浆,就表示蛋糕烤熟了!
想要烹饪更多美味,可以点击下面链接了解哦!
美味早餐5分钟搞定!从此每天可多睡一刻钟
超级好吃的快手PIZZA做法家庭聚会必不可少
在家也能吃大餐,轻食快手海鲜料理几招搞定
学会这几招,你也能显摆“我是奶茶控”
这样做,西瓜也能吃出高逼格!
为孩子身高加分!美味无敌私房长高食谱学起来开学饮食调理八大要点15款提升记忆力的好食物
开学季,元气营养早餐十分钟轻松搞定!秋季学生族提升免疫力方案时令养生食谱推荐
秋日补钙特辑:简单美味长高食谱推荐秋日养生吃什么?1种水果糖水制作方法推荐注:本文系作者根据下厨房、百度百科等内容原创整理,转载请署名并标注出自“上海升学”
转载请注明:http://www.abuoumao.com/hykh/789.html