妈咪厨房看朋友圈世界摄影大赛不过瘾
这个小长假被朋友圈摄影大赛刷屏了吧，有一种境界，叫“坐在家里吃遍世界”。今天，上海升学的妈咪厨房栏目聚焦“世界各国的美食”，我们将一如既往地为大家推荐制作方法简易的美食哦，即使是新手按部就班也能轻松get！
小长假中，不妨动动手，给味蕾一个甜蜜大赏吧！
日本日本美食很多，今天要为大家介绍的大阪烧其实就是一种蔬菜煎饼，有个罗马拼音名字叫“Okonomiyaki”，据说翻译过来的意思就是“喜欢什么就加什么的煎饼”。材料都准备齐全的话，制作方法很简单，而且营养超级丰富！趁着假期里，先尝试一下，学会了后，工作日/上学日可以做来当早餐哦！
日本关西美食——大阪烧
BY:小羽私厨
材料：面粉50克、水50克、鸡蛋1个、圆白菜三四片叶子就够了、虾仁、胡萝卜、豌豆粒、玉米粒、盐、沙拉酱、木鱼花（柴鱼片）、海苔
做法：
法国说到法国的美食，一定会提到法国甜点。法国人对甜品有着一种特殊的偏爱，他们醉心于研究各种甜品，并在其中加入浪漫动人的元素，琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩，让人不禁心向往之。
我们为大家推荐的这款焦糖布丁需要的材料很简单（材料中提到的淡奶油网购一下非常方便，小编家里因为要做面包都会常备），另外还使用到了喷枪（虽然不用喷枪也可以制作焦糖，但小编还是建议网购一支，做起来省心多了）。赶紧尝试一下吧！
法式焦糖布丁CremeBrulee
BY:PumpkinSpice
CremeBrulee作为经典的法式甜点，口感细腻柔滑超甜蜜，做法也很简单，可以提前做好放冰箱冷藏，饭后作为甜点可以在两分钟之内端上桌招待客人。吃的时候用小勺轻轻一敲，将薄薄脆脆的一层焦糖敲开，底下是冰凉顺滑的蛋奶布丁，甜蜜~~~
材料：淡奶油ml、牛奶70ml、蛋黄3个、糖0g+3小勺
做法：
泰国泰国菜以酸辣口味为主，由于原料中有不少水果，也呈现出淡淡的水果甜。下面我们要为大家推荐的这款泰式甜辣蝦，用到了超市里很常见的泰式甜辣酱，小编以前经常用这个作为炸鸡块的蘸酱，实际上做到菜肴里也非常好吃哦。赶紧学习一下吧：
泰式甜辣蝦
BY:SnailHUA
这道菜最主要的特点就是甜，辣味是配角。清澈的橘红色，有浓浓的蒜香和水果味道混合着海鲜味。步骤简单，新手也可以0失败！
材料：
蝴蝶开背虾半斤、料酒适量、泰式甜辣酱勺、美极鲜勺、蒜办、盐适量、糖适量、水1碗
做法：
1、虾开背洗净，用料酒腌一会儿
、少许油，热锅热油，放入蒜（切末），炒香放入虾
3、虾炒到微红，放入泰式甜辣酱，美极鲜，水，盐，糖
4、大火翻炒至收汁完成。
小贴士：
1、虾要开背挑筋；
、放糖是收汁时可以浓稠，甜辣酱原本就甜的，但上海习惯是偏甜，所以再加糖，不爱甜的可以不加，但汁不容易浓稠，这道菜还是甜点比较好吃；
3、美极鲜除了味道，还有一个非常重要的作用是着色，除来的颜色会比较好看；
4、泰式甜辣酱中原本就有蒜，不喜蒜的可以不另加蒜。
韩国上海街头韩国料理店虽然很常见，但其实在家里DIY一点也不难，好吃的秘诀就在于韩国辣酱！下面和大家分享一道芝士部队锅的做法，小编觉得家里如果有韩国辣椒酱、芝士和方便面的话，很简单就可以操作起来啦！
韩式芝士部队锅
BY:Delicious33
材料：
方便面一袋、泡菜一份、年糕若干片、金针菇一份、火腿肠一份、蟹足棒一份、芝士一份、洋葱半个、大葱半根、番茄酱、韩国辣酱、热水、盐
做法：
小贴士：
这款火锅是韩国大街小巷都可以吃到的美味，价格实惠量又很足，很是受欢迎。
加入芝士之后整个锅都变得超级浓郁，很是好吃。没有辛拉面的可以用方便面代替，蔬菜也可以加入你喜欢的菜。祝大家好胃口啦~~~
意大利想为大家介绍一道意大利美食，挑来选去，最后决定为大家介绍这道海绵蛋糕。与前面几道相比，它的制作方法稍显复杂，但胜在使用材料简单！
这款蛋糕是意大利人创造的烘焙经典奇迹，它只有三种最常见最基本的原料：鸡蛋、砂糖和低筋面粉。
想调味的话就适当放一点柠檬皮或香草精，没有泡打粉、没有蛋糕油、没有黄油、没有植物油，所以很健康！此方为六寸圆模的量，如果做8寸，就是4个鸡蛋，10克低筋面粉，10糖！做10寸，就是6个鸡蛋，克低筋面粉，糖！鸡蛋尽量选大的就好，全蛋打发要根据鸡蛋多少，延迟打发时间！如果4个鸡蛋要至少打发15分钟，喜欢无油蛋糕的朋友可以试试，无回缩，无开裂！赶紧学起来吧！
意大利海绵蛋糕
BY:海燕的手艺
材料：鸡蛋3个、低筋面粉90克、糖90克（可以自己减量）、香草精克
做法：
小贴士
1、鸡蛋我选用比较大的，3个鸡蛋总净重为08克！鸡蛋和砂糖搅打不应低于10分钟，因为最后的阶段是空气大量进入的时机。
、面粉要分次加入，切勿一次性倒入。
3、前0分钟绝对不要开炉，否则蛋糕出炉后会塌陷，最好全程都保持密闭状态。
4、保鲜膜密封可以冷冻储存30天，使用前室温自然解冻即可。
5、烘烤温度尽量结合自己烤箱的温度来操作，烤完的蛋糕可以用牙签扎进蛋糕体，无挂浆，就表示蛋糕烤熟了！
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