同样都是包馄饨,为什么她做的那么好看2

把馄饨包成一朵马蹄莲,让花开在盘子里,每一天的生活都如此诗情画意。这是豆果达人海燕的窝通过一个个菜谱透露给我们的幸福。同样都是馄饨,为什么她就可以包的如此美丽,同样都是生活,为什么总有些人能够打理的令人羡慕?

先跟着海燕的窝,一步步学会包马蹄莲馄饨吧。

春色--马蹄莲馄饨

“特别喜欢马蹄莲,它气质高雅,象征幸福,纯洁,尤其是白色的马蹄莲,也是最显马蹄莲的花魂,马蹄莲的灵气。就像女孩子稍稍羞怯的提起裙裾,缓缓低头,抚弄春来之青绿泉水。今天用馄饨玩一把浪漫,绿绿的芦笋,白白的馄饨,结合在一起,无比美丽的马蹄莲馄饨就诞生啦!”

by海燕的窝

主料

猪肉馅

g

胡萝卜

1根

青椒

1个

大葱

1颗

5片

辅料

五香粉

6g

胡椒粉

3g

适量

姜粉

少许

老抽

适量

香油

适量

花生油

适量

馄饨皮

若干

芦笋

10根

70ml

做法

1.馄饨皮我是买来的,着重说下馅料和包法,葱切段,姜切片,泡70毫升水里,用手挤压葱姜,让其味道渗出来,多泡一会,葱姜水就做好了

2.猪肉馅加入调味料搅拌均匀,一个方向搅拌

3.加老抽搅拌,分次少量的加入葱姜水,一个方向搅拌上劲

4.搅拌好的肉馅

5.葱切末,锅中放花生油烧热,爆香葱花

6.葱油趁热倒入切成末的胡萝卜和青椒里,混合均匀,这样热葱油浇过的菜会很香

7.倒入香油混合

8.把混合好的菜倒入肉馅里,一个方向搅拌上劲,根据自己口味增加盐来调咸淡

9.芦笋洗净控干水份备用,切成一样长度

10.取一张馄饨皮,放入适量馅,不要放太多哦

11.对角折住,边缘捏紧

12.弯成如图的样子

13.中间放一根芦笋,再左右包好粘牢,马蹄莲做好啦

14.另一种馄饨包法,如图对折

15.再如图操作

16.捏紧

17.OK

18.再来一种元宝馄饨,馅料放1/3处

19.1/3处向上折

20.再继续上折

21.底部粘一起

22.捏紧

23.包好了两种

24.马蹄莲最美,入开水锅煮熟

25.汤汁浇入调好料的碗中

26.放入煮好的馄饨开吃!

亲爱的你学会了吗?其实,生活并不会对谁格外优待,所有的区别都在于有没有一颗爱生活爱美的心。这也是豆果美食拼命想要传达的,美味的生活,从三餐开始。做好每一顿饭,用心的吃,用心的体会生活的滋味。

相信看到这里的你,也一定可以的。

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