家乡美食嘉年华海燕班美食主题活动纪实

本学期海燕班开展了我爱中国之——美食之旅主题活动。小朋友们在活动中知道自己家乡的省份并了解家乡的美食和特产。

为了进一步加深小朋友对家乡美食的认识，让小朋友和家长搜集关于他们自己家乡有代表的美食的由来、制作方法、图片等。还邀请家长助教进班级制作美食。

我们通过汇集幼儿祖籍并与家委讨论后，把班级小朋友们分成了六组。分别是“双南组”“客家祖”“深圳组”“潮汕组”“北国风光组”“苏徽组”。六组家长助教代表分次、分批来班里和宝贝们一起动手制作不同的家乡美食，每次活动孩子们都得到不同的发展。如：北国风光组的家长助教教孩子们包饺子，活动中让孩子们认识面粉，通过图片让孩子们了解小麦的生长过程。

这次活动前后延续一个月之久，每次美食制作活动，家长们都乐此不彼，孩子们个个情绪饱满，积极参与到活动中。这几次班上的美食活动不仅培养锻炼了幼儿的动手能力，增强了同伴之间的合作沟通能力，也让他们体验了劳动过程的艰辛和品尝劳动成果带来的快乐。每一个小朋友脸上都洋溢着喜悦与微笑，在丰富多彩的活动中体验到动手制作的乐趣。